segunda-feira, 2 de setembro de 2013
Oie gente

Hoje vou  ensinar vocês a fazerem o popular RED VELVET

Nada mais é um bolinho de chocolate com corante vermelho na massa !

Vamos a receita?


INGREDIENTES :
 350 g de farinha de trigo
300 g de margarina
300 g de açúcar
25 g de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de corante em gel vermelho
20 ml de vinagre
250 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento químico para bolos
2 ovos
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo:
Cobertura (buttercream):

100 g de manteiga sem sal
280 g de açúcar
45 ml de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha

O mais comum é com essa cobertura branquinha ,mas você pode fazer um ganache,brigadeiro fica bem gostoso !



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Bjs

#Ana

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