quarta-feira, 27 de novembro de 2013
Oi gente, hoje preparei mais um post 3 em 1 , mas dessa vez será um post onde vou ensinar a fazer 3 tipos de sorvetes , muito fáceis com apenas 2 ingredientes cada um , e a ultima receita vai ser uma coisa mais saudável para quem não quer consumir muitas calorias, vamos lá ?

As receitas serão de:

-Sorvete de doce de leite
- Sorvete de leite condensado
- Sorvete de mamão

Primeira receita :

Sorvete de doce de leite :

Ingredientes:

1 pote de doce de leite cremoso
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:
Coloque o doce de leite em um refratário próprio para ir ao freezer. Tire o soro do creme de leite e misture o creme ao doce de leite. Misture bem (o mixer facilita esse processo, mas não é obrigatório).
Leve ao congelador por cerca de 4 horas. Tire do congelador uns 5 minutos antes de servir, para ficar mais cremoso.

Segunda receita :

Sorvete de leite condensado :

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
500ml de creme de leite fresco gelado

MODO DE FAZER:
Em uma bacia coloque algumas pedras de gelo e um pouco de água, não coloque água demais senão irá transbordar.
Sobre esta bacia, encaixe uma outra bacia e nela despeje o creme de leite fresco bem gelado.
Com uma batedeira bata bem até adquirir o ponto de picos moles, esse creme deverá ficar mais mole que o chantilly.
Aos poucos vá adicionando uma lata de leite condensado sem parar de bater.
Depois de acrescentar toda a lata de leite condensado continue batendo por mais dois minutos, até ficar firme e homogêneo.
Despeje em um recipiente e leve ao congelador por no minimo 12 horas.

Dica:
•Para a variação de sabores use 300g de polpa de frutas de sua preferência, bata esta polpa após ter adicionado toda a lata de leite condensado.

Terceira receita:

Sorvete de mamão(saudável):

Ingredientes:
1 mamão papaia médio
200ml de leite integral (sim, desnatado não daria tão certo)

*se o mamão não for tão doce, tente umas gotinhas de adoçante

Modo de preparo:
O mamão deve estar congelado de véspera
Coloque o leite no copo do liquidificador, depois o mamão picadinho.
Bata até ficar cremoso


Confiram a montagem que fiz das imagens dos sorvetes :
















Bjs

Ana

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