terça-feira, 30 de outubro de 2012
Bom , dando continuidade ao nosso especial vou trazer para voces uma receitinha bem basica que a vovó fazia e voce nunca sabia o que era pois é sao os BISCOITINHOS AMANTEIGADOS COM PEDACINHOS DE CHOCOLATE:
ingredientes
- •2 ovos
- •1 xícara de açúcar
- •3 xícaras de amido de milho
- •2 ½ xícaras de farinha de trigo
- •1 tablete de manteiga sem sal
- •1 caixinha de creme de leite
- •1 colher de sobremesa de fermento em pó
- •100 g de chocolate meio-amargo picado
- •chocolate granulado para decorar
modo de preparo
Numa bacia, misture os ovos com o açúcar e a manteiga previamente amolecida, junte a farinha, o amido de milho e o fermento. Adicione o creme de leite aos poucos, até que a massa fique lisa e maleável (eu usei ¾ da caixinha).
Misture o chocolate picado na massa. Faça bolinhas do tamanho de cerejas, achate-as e calque-as no chocolate granulado (ou em chocolate picado miudinho ou ainda pode decorar com MMs)
Asse em forno médio (210°C), em assadeira forrada com papel alumínio, por ±20 minutos ou até começar a dourar pelas bordas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de guardar em pote hermético
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